Una crítica tan impecable como bien argumentada al mundo de la cata de vinos, y que generará cierta polémica.«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienaci...9788408320661CARIBASSA, FRANÇOIS
PLANETA
Editado el 06/05/2026
RECETAS, TÉCNICAS Y TRUCOS PARA HACER LAS MEJORES PIZZAS EN CASAUna masa que se estira, que se cubre con los mejores ingredientes, que entra en el horno y sale para ser compartida. Una masa que reúne alrededor de la mesa a familia y amigos, que...9791387775230LAVANDEIRA, EDU
OBERON
Editado el 01/05/2026
DESDE LA INVITACIÓN HASTA LA DESPEDIDAAlguna vez te has preguntado cómo sentar a los invitados en una mesa, cómo organizar un ambiente acogedor, cómo colocar los cubiertos en una cena familiar o cómo elegir los platos ...9791370092382ORTEGA KLEIN, INÉS
ALIANZA EDITORIAL
Editado el 01/05/2026
Los secretos y el método de Javier Brichetto, el maestro parrillero argentino del restaurante Piantao, que ha conquistado España.El maestro parrillero Javier Brichetto comparte en ...9788408320685BRICHETTO, JAVIER
PLANETA
Editado el 29/04/2026
Vuelve Alma Obregón con el recetario definitivo para preparar cookies en todas sus formas, la gran tendencia entre los fans de la repostería.Tras Disfruta de la repostería, Alma Ob...9788408318781OBREGÓN, ALMA
PLANETA
Editado el 01/04/2026
Un viaje irresistible al universo de demasie: las cookies y rolls más famosos y más de moda, ahora en tu cocina. ¡De Barcelona al mundo!Demasie ha conquistado los corazones de todo...9788448045975ESCURSELL, MARC
TIMUN MAS (SCYLA-CUPULA-CEAC-Y
Editado el 01/04/2026
Hi ha restaurants que et fan gaudir d’un àpat, i d’altres que et canvien la manera d’entendre la gastronomia. Aquest llibre és un viatge pels llocs que ens han marcat, aquells on l...9791387728205ESCRIBÀ CALOPA, MAITE/SAL...
EDITORIAL BASE
Editado el 01/04/2026
IDEAS PRECONCEBIDAS SOBRE ALIMENTACIÓN DESMONTADAS POR UN NUTRICIONISTATodos tenemos en mente algunasfalsas evidencias alimentarias. Son difundidas por la prensa, las redessociales, los autoproclamados «expertos» y, a menudo, se contradicen entre sí: ...9791387775223BERTHOU, ANTHONY
OBERON
Editado el 01/04/2026
BROWNIES, TARTAS, BIZCOCHOS Y MUCHO MÁSLOS ÉXITOS MÁS VIRALES DE LA REPOSTERA DEL MOMENTO REUNIDOS EN UN SOLO LIBRO. ¡NO SABRÁS POR DÓNDE EMPEZAR! Noelia Toré pone al alcance de tu mano sus RECETAS ESTRELLA, aquellos hi...9791387629540TORÉ (@BAKERYBYNOELIA), N...
GRIJALBO - MONDADORI - COLLINS
Editado el 26/03/2026
Déjate seducir por el encanto inigualable de París, una ciudad donde el arte, la elegancia y la historia se mezclan en cada esquina. Montmartre, con sus calles empedradas y su ambi...9788408316336WINSTON NICKLIN, MARY/AVE...
PLANETA
Editado el 25/03/2026
EL MENÚ DE SEMPRONIANA I ALTRES ANADES D'OLLA"L'equació que resolem cada dia a Semproniana és sovint la mateixa que tothom pretén resoldre a casa: plats senzills, variats i econòmics". En aquest volum imprescindible, Ada Pare...9788410256569PARELLADA, ADA
ROSA DELS VENTS
Editado el 17/03/2026
CUINA CATALANA PER A TOTA LA FAMÍLIALa cuina catalana il·lustrada i explicada per als més petits. Els adults es posen les mans al cap: la cuina se'ns mor! La cuina catalana està a la UCI! Però com ha de salvar-se, si...9791387653590SALSETES, PEP/SOMS, DANIE...
ESTRELLA POLAR (GRUP 62/COLUM/
Editado el 05/03/2026
L’INVENTARI MÉS COMPLET DEL NOSTRE PATRIMONI CULINARIEL GRAN CLÀSSIC DEL PATRIMONI CULINARI CATALÀ, REVISAT I AMPLIAT. UN VOLUM IMPRESCINDIBLE! El Corpus de la cuina catalana torna en una nova edició: una obra viva que no només reune...9791387833381INSTITUT DEL PATRIMONI CU...
ARPA
Editado el 01/03/2026
80 RECETAS DULCES Y SIN GLUTENSin azúcar. Sin gluten. Con todo el sabor.Cocinar sin azúcar y sin gluten, hace no tanto, parecía algo reservado a unos pocos. Se asociaba a recetas complicadas, ingredientes difíc...9791387775124GUERRA VEGA, RAQUEL
OBERON
Editado el 01/03/2026
80 RECETAS DE MASAS DULCES, SALADAS Y PANES¿Es posible preparar en freidora de aire rollitos de canela, muffins, pasteles de celebración, bizcochos, tartas, galletas, brownies, brioches o panes? Este libro te demuestra que ...9791387520809PARISSI, LUCY
LAROUSSE
Editado el 01/03/2026
Et costa decidir què cuinar a casa? Creus que preparar un bon dinar t’obligarà a passar hores entre fogons? Sovint et sobra menjar, s’acaba caducant o va a parar a la brossa? Si vo...9788411732178PARÍS MASIP, ARNAU
ARA LLIBRES/ALISIS/AMSTERDAM
Editado el 01/03/2026
RECETAS RÁPIDAS Y SENCILLAS PARA COCINAR UNA Y OTRA VEZ¡A todo el mundo le encanta la pasta! Sobre todo si se cocina así de rápido.Lleva tu pasta a otro nivel con esta colección de recetas rápidas, sencillasy divertidas de Mateo Zielon...9788419043818ZIELONKA, MATEO
CINCO TINTAS
Editado el 01/03/2026
UNA VIDA ENTRE FOGONSUN LLIBRE QUE COMBINA PATRIMONI CULINARI, MEMÒRIA PERSONAL I RELAT GENERACIONAL. La Iaia Angeleta ha travessat gairebé un segle de vida entre cassoles i fogons, amb una manera d'en...9788413565675NOGUÉ I PUIGVERT, PEP
COSSETANIA (AGORA/XARXA)
Editado el 01/03/2026
RECEPTES PER JUGAR A LA CUINA I CONVERTIR-SE EN UN XEFReceptes fàcils, amb humor i que t'animen a introduir-te en el món dels fogons Si ets dels que compren el tomàquet ratllat per fer un pa amb tomàquet, si el teu punt fort als àpats...9791387653224SIMÓ SÀEZ, CLARA
ESTRELLA POLAR (GRUP 62/COLUM/
Editado el 12/02/2026
100 RECETAS SENCILLAS PARA DESINFLAMARTE Y DISFRUTAR DEL DÍA A DÍABea Gómez (@bealnatural_) te invita a transformar tu salud desde la cocina con recetas antiinflamatorias fáciles, deliciosas y pensadas para el día a día.Si quieres prevenir o redu...9788408313625BEA GÓMEZ @BEALNATURAL_
PLANETA
Editado el 28/01/2026
Un ramat de vaques pastura en una muntanya al juny i la seva llet, infusionadade flors, es torna un formatge. En un món globalizat, el formatgeviatjarà a botigues de tot el món, pe...9791399141603DE OTTO, CARLOTA
EDICIONS SIDILLA
Editado el 01/01/2026
UN LLIBRE SOBRE LA CALÇOTADA DES DE DIVERSES PERSPECTIVES Amb voluntat enciclopèdica i mirada polièdrica i multidisciplinar, aquest llibre pretén transmetre tot allò que avui dia é...9788413565453AUTORS, DIVERSOS
COSSETANIA (AGORA/XARXA)
Editado el 01/01/2026
Cocinar los mejores arroces en casa.De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura m...9788408311102PÉREZ, PACO
PLANETA
Editado el 01/12/2025
Un libro sobre la pizzeria Pepe in Grani, reconocida como la mejor pizzería del mundo en varias ocasiones, con recetas y historias de su chef, Franco Pepe, y sus pizzas. Pepe in G...9788408307259PEPE, FRANCO
PLANETA
Editado el 01/11/2025
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.